Pasticceria Muzzi

La storia della dinastia dei Muzzi, pasticceri in Foligno, inizia oltre 200 anni fa. Correva infatti l’anno 1795 quando, in un piccolo laboratorio dolciario, situato nel rione Croce, nel centro storico di Foligno, Mastro Tommaso di Filippo Muzzi, si specializzava nella produzione di “Minuta”, confetti con cuore d’anice, celebrati come delizie autenticamente folignate sin dal XV secolo.
Oggi, a 204 anni dalla fondazione, l’antica pasticceria Muzzi trova in Loredana, figura cardine dell’azienda e nei suoi tre figli, Filippo, Alfonso e Andrea, i continuatori ideali di una tradizione dolciaria che si avvalgono delle tecnologie più avanzate, nel costante rispetto della ricca creatività pasticcera e delle esperienze dei padri.

   

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